Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye

Malzemeler :

• Yarım paket margarin(yumuşak)
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 yumurta( sarısı üzerine)
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığından az tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3,5 su bardağı )
• 1 tatlı kaşığı mahlep

Yapılışı : Bütün malzemeyi bir kapta karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde uzatıp şekiller veriyoruz...Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz... Afiyet olsun...