Tırtıl Kurabiye

Tırtıl kurabiye

Aynı hamurdan düğme kurabiye

Aynı hamurdan mermer desenli kurabiye

Malzemeler :

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı pudraşekeri
• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un
• kakao
• kahvaltılık çikolata

Yapılışı : Margarin, sıvıyağ, şeker, yumurtayı bir kapta karıştırıp üzerine vanilya un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hamuru tırtıl kurabiye kalıbından sıkıp tepsiye diziyoruz. Piştikten sonra aralarına kahvaltılık çikolata sürüp ikitaneyi birbirine yapıştırıyoruz.

Düğme kurabiye için : Hamurdan küçük bir parça koparıp elimizde yuvarlayıp ortasına parmağımızı batırıyoruz. Fırında piştikten sonra ortalarına marmelat koyuyoruz.

Mermer deseni elde etmek için : Hamurumuzu ikiye bölüp yarısına kakao koyup yoğuruyoruz. Birmiktar kakaoludan koparıp elimizde uzatıyoruz. Aynı şekilde beyazdan koparıp elimizde uzatıyoruz. İkisini birbirine yapıştırıp elimizle birbirine hafif karışmalarını sağlayıp yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.

Bu tarifi arkadaşım melikeden almıştım oda portakal ağacından almış... Afiyet olsun ...:)