7 Mart 2011 Pazartesi

Yalancı Tiramisu

Yalancı Tiramisu...


Malzemeler
Keki için :
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 3 kaşık kakao
  • 1 paket kabartma tozu
Muhallebisi için :
  • 1.5 fincan şeker
  • 1.5 fincan un
  • Yarım kilo süt
  • 50 gr margarin
  • 1 paket krem şanti
  • 1/2 su bardağı süt ( kremşanti için)
Islatmak için :
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı nescafe
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • veya 3 biyerde nescafeli karışım
  • üzeri için kakao
Yapılışı : Yumurtayı şekerle köpürene dek çırpıyoruz. Süü,yağı  ve kakaoyu koyup karıştırıyoruz. Unu ve kabartma tozunu ekleyip,karıştırıp,margarinleyip unladığımız yuvarlak veya kare bir borcama döküp pişiriyoruz. Kremşantimizi sütle çırpıyoruz. Kremamızı pişirip, soğutup kremşanti ile karıştırıyoruz. Kekimizi nescafe ile ıslatıp üzerine kremamızı döküyoruz. Üzerine kakao serpip servis ediyoruz.
Kuzenim Zeyneb'e tarifi için çok teşekkürler :)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder